Как производят шампанское ?
Во все времена производство шампанского было относительно длительным, трудоемким, но, тем не менее, скрупулезно контролируемым процессом. Таким он остается и по сей день, несмотря на то, что технический прогресс вторгся в таинство виноделия.

Читать далее →

Как правильно пить коньяк.
Коньяк – благородный напиток. В отличии от близкой к нему, по степени крепости, водки, его не пьют залпом. Коньяк потягивают, наслаждаясь каждым глотком.

Читать далее →

Алкогольные напитки - какие вредят больше.
Прежде чем выпить алкогольный напиток, вспомните, о чем здесь написано.

Читать далее →

Красное вино для долголетия.
В состав виноградного вина входят полифенолы, которые выводят из нашего организма радикалы, оздоравливают и омолаживают.

Читать далее →

Правильное хранение вина.
Всем известно, что правильное хранение вина это залог превосходного вкуса и неповторимого купажа напитка виноградной лозы.

Читать далее →

Прекрасен их союз.
Выбор вина к трапезе – это целое искусство, которое не ограничивается правилом: красное вино к красному мясу. Сочетание вина и еды дарит огромное разнообразие вкусовых ощущений при условии, что вино гармонирует с подаваемыми блюдами.

Читать далее →

Как смягчить "синдром второго дня" или избежать его.
Перебор с алкоголем свойственен нашему народу. Ну а после этого наступает расплата. Абстинентный синдром. Как его предупредить и смягчить? Советы в статье.

Читать далее →

«Король коньяка» Николай Шустов. К 150-летию основания товарищества «Шустовъ съ С-ми»
Существует легенда, по которой купец Николай Шустов, приглашенный в царский дворец на Пасху, смело поднес Николаю II большую стопку коньяка собственного производства. Выпив рюмку до дна, царь попросил принести ломтик лимона и улыбнулся: «Коньяк замечательный, господа, всем рекомендую!» После этого появилась традиция пить крепкий напиток из хрустальной рюмки с обязательным лимоном на блюдечке.

Читать далее →

Молдова: сидр как решение проблемы.
Этот год для рынка фруктов Молдовы оказался неудачным: в связи с запретом России на импорт продуктов, большая часть урожая остается невостребованной. Одним из способов решения проблемы стала отправка избыточного урожая на винзаводы, как это делали во времена Советского Союза.

Читать далее →

Улучшить насыщение вина кислородом? – Добавьте завитков!
В 21 веке эстетика играет огромную роль – презентация любимого вина должна проходить в самой изысканной манере.

Читать далее →