Калорийность вина разной крепости и сладости.
Вино является одним из веществ, употребляемых нами в определенные моменты жизни, которое содержит калории. Поэтому для людей, кто либо сидит на диете, либо просто следит за собой, калорийность напитка является главным вопросом. Давайте рассмотрим, какой ценностью обладает бокал всеми любимого напитка.

Читать далее →

Вино и риск его употребления беременными женщинами
Всех будущих мам волнует вопрос — можно ли употреблять вино во время беременности? Некоторые врачи категорически против этого, но есть и те, кто разрешает, но только совсем немножко, потому это не вредит здоровью матери и ребенка. В этой статье мы затронем такую тему, как употребление вина беременным женщинам.

Читать далее →

Особенности сочетания вина и сигарет.
Ценители божественного напитка задаются вопросом, хорошо ли сочетаются вино и сигареты. Существуют некоторые нюансы, которые стоит знать, чтобы насладиться ароматом и вкусом как напитка, так и сигарет.

Читать далее →

Лучшие блюда к красному и белому вину.
Наилучшая совместимость вина и закуски всегда важна. Хочется же насладиться неповторимым вкусом напитка, увеличить удовольствие от закусок, хочется, чтобы вкус вина раскрылся полностью. Для этого и необходимо знание о сочетании определенных видов вина с различными блюдами.

Читать далее →

Правила выбора закусок к вину.
Всегда очень сложно понять, какие блюда лучше всего подать к столу в качестве закуски к вину. Это настоящее искусство – правильно подобрать наилучшее сочетание закуски к вину. При этом надо учитывать и привычные для нашего вкуса блюда.

Читать далее →

Как пить вино согласно правил.
Вино – один из самых благородных спиртных напитков, у которого наиболее важна его процедура пития. Оно не просто пьется, оно смакуется, а от правильного способа употребления зависит и получаемое удовольствие.

Читать далее →

Секрет состава вина.
Знаете ли вы, благодаря чему и почему столь полезно употребление правильно созданного вина в ежедневном рационе, независимо от возраста и пола. Ответы на эти вопросы находятся в интереснейшем химическом составе вина, который отличается своей сложной коллоидной структурой.

Читать далее →

Виды и цели дегустации вина


Прежде чем вино поступает в продажу, в каждом заводе, винодельне данный напиток проходит специальную дегустацию, во время которой определяется качество и вкус продукта. То есть, какую реакцию можно ожидать от потребителя, после употребления данного вина. Это очень важный процесс, и поэтому дегустаторы должны быть с тонким обонянием и острым вкусом, чтобы сразу распознать изъяны во вкусе того или иного вина. Эти проходят специальную подготовку, и не стоит скрывать, что каждый из них должен быть одарённым от природы, ведь чутью и уникальным вкусовым рецепторам не научат не в одном институте.

Читать далее →

Классификация и виды вин.
Каждая бутылка вина, подобно человеку, имеет свой характер и душу. Для того, чтобы разобраться в широком ассортименте этого напитка, составим классификацию вин, которая в дальнейшем поможет вам не путаться в названиях, которые вы встретите на этикетках бутылок. Итак, множество видов вин можно объединить в несколько групп, которые легко запомнить.

Читать далее →

Советы по выбору бокалов для вина.
Любой знаток вина скажет, что каждый вид этого напитка следует пить только из тех бокалов, которые лучше всего подходят именно под этот сорта напитка. Средняя стоимость одного бокала приблизительно равна стоимости бутылки вина, которую вы будете дегустировать — таково главное правило.

Читать далее →