Воспоминания о заслуженном виноделе Молдавии Петре Унгуряне.
В День вина было организовано мероприятие, которое посвятили одному из главных виноделов Молдавии Петру Унгуряну. С года его рождения прошло 120 лет. Этот человек положил основы все винному делу в Молдавии. Он открыл школу, посвященную вину, которая получила признание даже в Европе.

Читать далее →

В этом году на винах молдавского производства не будет обозначений географического происхождения винограда.
В прошлом году некоторые из производителей молдавских вин хотели указывать зону происхождения винограда на бутылках, но для этого не было никаких соответствующих законов. В этом году соответствующих законов так и не появилось, поэтому производители продолжают производство, а правительство не может предоставить соответствующую для этого законодательную базу. Но для экспорта вина в такое государство как Румыния, указание географического происхождения винограда является обязательным. Это минимальные требования для поставки вина.

Читать далее →

Быть ли интернет-торговле элитными винами?
С 2007 в России официально запретили торговлю алкоголем дистанционно. Это было сделано, дабы предотвратить оборот нелегальной продукции в интернете.

Читать далее →

Репутация водки
Водка - самый известный российский продукт. О его репутации заботится российское правительство. Это известнейший бренд, с которым во всем мире ассоциируется Россия. А поэтому репутацией этого продукта и его отличным качеством обеспокоены все депутаты.

Читать далее →

Основной винный аксессуар.
Как уже не раз было отмечен на ресурсе Дни.Ру форма бокала определяет его содержание. Экспертная комиссия Riedel подготовила общую классификацию бокалов для вина и даст несколько советов, как выбрать правильную столовую посуду. Коллекция Riedel насчитывает несколько десятков вариантов бокалов для разных сортов вин, но в статье пойдет речь об основном наборе.

Читать далее →

Современная алкогольная политика России - новые вызовы.
За прошедший год правительство России проводило весьма неоднозначную политику в области регулирования торговых отношений. Многие решения недостаточно продуманы. Особо заметны эти «перекосы» на рынке алкогольной продукции. Сложившуюся ситуацию обсудили участники Союза НСР.

Читать далее →

Штопор для вина: от «бутылочного червя» до «правила буравчика»
Когда человечество начало массово изготавливать вино, то сразу за ним появились бутылки для хранения напитка, только потом в обиход вошли пробки. Сразу после этого возникли проблемы с открыванием закупоренного сосуда, и человечество изобрело штопор. На сегодняшний день штопор является непременным составным элементом в наборе аксессуаров для вина. А ведь были времена, когда бутылки приходилось открывать чем попало, проявляя смекалку и расторопность.

Читать далее →

Кулинарные шедевры с вином: эксперименты, правила использования и исключения.
Вкусы каждого человека различны. Кто-то любит вино, кто-то предпочитает его другим алкогольным или безалкогольным напиткам. Многие эксперты уверены, что сухое вино необходимо употреблять само по себе, чтобы избежать примеси вкусов и иметь возможность полностью насладиться букетом. Но большая часть экспертов уверена, что вино можно и нужно сочетать с другими продуктами. И такое объединение никак не повлияет на вкусы продуктов.

Читать далее →

Молдавские вина на международном конкурсе в Южной Корее
С 27 по 30 сентября в городе Тэджон (Южная Корея) Прошел самый масштабный винный конкурс Азии Asia Wine Trophy. Вина производства Молдовы завоевали на нем сразу 7 медалей.

Читать далее →

Пара строк о пользе красного вина
Начиная с самого зарождения винного производства человечество отмечает полезные свойства напитка, которые оказывают на организм человека положительное влияние. Но только 50 лет назад люди заинтересовались секретом пользы винных напитков и начали активно исследовать и изучать все полезные свойства вин. В вине содержится такой микроэлемент, как резвератрол, который в определенной концентрации способен оказывать общее оздоровительное воздействие на человеческий организм.

Читать далее →