Июнь 2016 — CorrectAlcohol

5,000-летняя фреска запечатлела картину того, как с древними работниками рассчитывались пивом.
Мы знаем, что у пива очень долгая история. Однако, до недавнего времени мы не понимали, какую роль пиво на самом деле играло в древней истории. Оказывается, 5000 лет назад пиво было одной из важных составляющих повседневной жизни города Урюк, в Месопотамии (территория современного Ирака).

Читать далее →

Создайте своё собственное пиво при помощи домашней пивоварни BrewArt.
Вы когда-нибудь думали о том, чтобы сварить собственное пиво? Или, может быть, вас посещало необыкновенное чувство наслаждения во время пробы какого-нибудь особенного сорта, ни при этом вы прекрасно понимали, что именно могло бы сделать это пиво идеальным? Теперь ваши мечты сбудутся, ведь BrewArt, домашняя пивоварня, появится на австралийских прилавках уже в середине июля.

Читать далее →

Вскоре в Брюсселе в здании бывшей Фондовой Биржи будет создан Музей Пива.
Последнее время набирают популярность пивные музеи. Чуть больше месяца назад мы рассказывали о том, что скоро в Чикаго планируется открытие музея пива, а теперь мы пересекли Атлантический океан, чтобы посмотреть, как в Бельгии готовятся к этому важному событию.

Читать далее →

220-летнее пиво перевоплотилось в свежий напиток.
Пиво – это наиболее потребляемый алкогольный напиток во всем мире, а самый старый алкогольный напиток все еще опьяняет сегодня. Но даже если пиво существовало на протяжении нескольких столетий, никто по-настоящему не знает, каким оно было на вкус до 20-го века (когда проходила Индустриальная Революция). Для тех, кто всегда интересовался этим, ученые из Австралии сделали попытку удовлетворить их любопытство.

Читать далее →

Делаем прекрасный коктейль с иллюстрированными стаканами.
Решили сделать себе коктейль? Надежда на лучшее и соотношение «на глаз», уже через минуту заставит вас немного пожалеть о том, что вы не были столь осмотрительны. Но, больше это не будет проблемой, ведь Элисон Томас, бывшая сотрудница Министерства внутренней безопасности, создала стаканы, с правильными соотношениями ингредиентов, нарисованными на внешней стороне.

Читать далее →

Существует завод, который делает виски из пива.
Любители алкоголя всегда по достоинству ценят виски и пиво. Возможно, не вместе с один вечер потому, что смесь таких напитков может привести к печальным последствиям, однако поочередно, так точно. Естественно, количество тоже имеет значение. Оба напитка имеют богатую историю, их изучают и дегустируют, оба берут свое начало из зерна, хотя конечные продукты очень сильно отличаются друг от друга. Можно даже говорить, что пиво и виски, это две стороны одной медали.

Читать далее →

Сангрия для эстетов: как приготовить главный летний напиток на основе вина
Культурные традиции употребления винных напитков исчисляются многими веками. В далекие средние века пить разбавленное вино было гораздо безопаснее, чем обычную сырую воду. Сейчас термин «разбавленное» вызывает, как минимум, окончательную потерю имиджа какой-либо марки вина. Но речь не об этом.

Читать далее →

Что такое кислотность вина?
Представьте себе, что вы делаете первый глоток вина. Вкус бодрящий, чуть терпкий, который вы быстро характеризуете как «освежающий». Что же делает вино таким вкусным? Кислотность. Если вам нравится это ощущение, то вы любите вина с доминирующей или преобладающей кислотностью.

Читать далее →

Идеальная температура для каждого типа вина
Влияет ли температура вина на его вкус? Да! Существует ли оптимальная температура для каждого типа этого напитка? Конечно! Разобраться в том, при каких температурах следует подавать то или иное вино проще, чем вы думаете.

Читать далее →

Как сделать невкусное вино пригодным для употребления?
Все мы во время теплой летней прогулки с друзьями хоть раз испытывали желание выпить бокал вкусного белого вина, который бы сделал наш день еще лучше. Однако по каким-либо причинам вино, которое вы открыли, оказалось невкусным.

Читать далее →